寫字樓配餐需要注意食品安全問題!
發(fā)布時間:
2021-11-09
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以前讓上班族們最頭痛的吃飯問題現(xiàn)如今變成店家的“搶手貨”,愈來愈多的餐飲公司都將眼光看向了寫字樓配餐。而上班族們在午飯時間段,也擁有越來越多挑選。寫字樓配餐環(huán)境衛(wèi)生、安全可靠、營養(yǎng)豐富等標(biāo)準(zhǔn)是不是可以跟得上?
實際上,在許多 地區(qū),愈來愈多的中小型餐飲公司可以直接挑選“窩居”在寫字樓里,而這種中小型餐館的門店都并不大,關(guān)鍵做的也不是門店的買賣,她們看上的是寫字樓配餐。
寫字樓配餐為顧客給予了便捷,但是衛(wèi)生行政部門提示顧客必須留意食品衛(wèi)生安全。但凡沒有靠譜經(jīng)營地和衛(wèi)生許可的店家全是不正規(guī)的,餐飲公司展開外賣送餐業(yè)務(wù)流程,除開要有衛(wèi)生許可,外賣送餐還需主管機構(gòu)準(zhǔn)許。在我國對食品經(jīng)營公司的生產(chǎn)加工經(jīng)營地、衛(wèi)生狀況、運營總面積、工作人員等都是有嚴(yán)苛的規(guī)定。
寫字樓配餐公司不可生產(chǎn)加工冷葷涼拌菜,外賣送餐常用廚具和食品包裝材料上需有標(biāo)識,標(biāo)明生產(chǎn)制造公司名稱、詳細地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)制造時間段,在其中生產(chǎn)制造時間段要精準(zhǔn)到某時某分鐘,并限3個小時內(nèi)食用,以避免 食物發(fā)生變質(zhì)而引起顧客中毒現(xiàn)象發(fā)生。
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